和のオーベルジュ amano-hashidate 幽斎

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天橋立を臨み、阿蘇海に抱かれる「amano-hashidate 幽斎」。
宿主の理想を形にした和のオーベルジュです。

宮津漁港をはじめ、丹後の漁港で水揚げされた、豊富な海の幸。
豊かな自然の中で育った丹後牛や米・野菜などの大地の恵み。
食材はもちろんのこと、塩・醤油・酢などの調味料も、地元産の本当に美味しいものを厳選しています。

その季節ごとに出会える「旬」は、とびきりの美味しさと同時に、驚きと感動を与えてくれます。

地産美味の京新感和食を、 日本三景「天橋立」を眺めながら…

「和のオーベルジュ amano-hashidate 幽斎」で、極上のひとときをお過ごしください。

宿主 岸和田 安弘

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